Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
Това шведско ястие носи името си от ресторант в Стокхолм, където за първи път е било сервирано.
Може да ги приготвите по най-различни начини- с пармезен, с хлебни трохи или галета, с бекон, прошуто или просто с чесново масло. Изборът е ваш.
Какви ли не видове кюфтета или крокети сме яли. Приготвени от всякакви меса и зеленчуци. Но тези крокети от карфиол са наистина вкусни. Полезните качества на карфиола са много - антиоксидантни и противовъзпалителни. Богат е на витамин C, фолиева киселина, калий и фосфор. Дори и децата ги хапват с удоволствие.
Лесно и вкусно, достойно за завършека на работния ден.
Една обикновена супа от сладки картофи, подходяща както за късната есен, така и за влажния мартенски ден.
Когато ни се хапва нещо вкусно, а пък времето е малко, брускетите с козе сирене са идеалното решение. Малки, хрупкави и разнообразни, те могат да се приготвят бързо и с минимални продукти. На нас много ни хареса да добавим печени тиквички и сега ви предлагаме този наш малък експеримент.
Ако вече е време за вечеря и още не сте измислили какво да хапнете с любимите ви хора, тази запеканка с картофи и броколи е идеална за вас. Бърза, лесна и вкусна - трите най - важно неща в забързаната вечер.
Бостънският печен боб е боб, който американците приготвят като го подслаждат с меласа или кленов сироп и овкусяват с бекон. Обичат да го похапват с царевичен хляб. Традиционно печеният боб се приготвя в събота и се оставя да престои една нощ в пещта. Така, в неделя, бобът е още топъл и готов за консумиране.
Представяме ви телешки кюфтенца в ароматен сос с много зеленчуци. На пръв поглед много напомнят нашите традиционни кюфтета по чирпански, но това е една по-различна версия, с леко средиземноморски привкус.
