Сладолед с парченца шоколад
През лятото любим десерт си остава сладоледът. Всичко го обичат. Затова смело пробваме у дома всякакви комбинации - тази е с банани, бадемов тахан и шоколад. Вкусно! И освежаващо.
Здравословно в кухнята с Тони
Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
Кейк с малини и ябълки
Още докато се пече във фурната, ароматът на малини се разнася из стаята - приятен, сладък, омайващ. Кейкът с малини приготвям с ябълково пюре, което добавя сладост и сочност. Приготвя се лесно, без глутен, без бяла рафинирана захар и без животински продукти. Чудесен е за следобедно леко хапване.
Овесена каша с малини и портокал
Овесената каша с малини и портокал е вкусна и здравословна закуска, коята се приготвя за няколко минути. Приготвям я у дома след като съм започнала деня с вода с лимон и със сок от целина. 30 минути след изпиването на сока от целина, закусвам със смути за пречистване от тежки метали или овесена каша.
Тук може да прочетете повече информация защо пия сок от целина.
Сироп от маточина
Сиропът от маточина е любимата ни освежаваща напитка за лятото. Децата го обожават.
Маточината съдържа много антиоксиданти, има антивирусни и антибактериални свойства; балансира имунната и ендокринна система. Суровият, нефилтриран мед е една от най-древните храни, една от най-адаптогенните храни. В суров вид, медът е мощно средство срещу инфекциозни болести.
Смути за пречистване от тежки метали
Тежките метали са навсякъде около нас. Звучи страшно, но е така. Много от тези фактори, подлежат на контрол от наша страна, но много други, за съжаление, са извън нашия контрол.
Но, всеки заслужава да се радва на добро здраве и пълноценен живот. Затова, обаче, следва малко да се потрудим. А, именно, да си приготвяме редовно или ежедневно смути, което пречиства тялото и най-вече мозъка ни, от тежките метали.
Лешников сладолед с тонка боб
Лятото е времето, когато и малки и големи търсят прохлада и сладост в неустоимите вкусове на вечния любимец - сладоледа. Но, на кого му е нужно да си купува сладолед, когато може толкова лесно да си приготви у дома, и то напълно натурален и здравословен. Комбинацията от вкусове, аромати и текстури е безкрайна. Нужно ни е само малко търпение, за да замръзне и мощен блендер.
Домашни бонбони Черноморец
Фъстъченият тахан в комбинация с черен шоколад е абсолютна класика, а като добавим малко портокал, стават много близки до добре познатите ни бонбони Черноморец.
Стек от целина с чушково пюре, картофи и зелена ябълка
Лесно, здравословно и малко необичайно е това ястие - стек от целина с чушково пюре, картофи и зелена ябълка.
Аз приготвих стековете от целина доста пикантни, но вие може да коригирате лютивостта, или направо да пропуснете лютия пипер. Ароматните картофи чудесно допълват печената целина, а зелената салца с ябълки дава свежест и екзотичност на ястието.
Маймунски хляб с квас
За този маймунски хляб децата ме молят от няколко месеца. Добре, че отново ми го припомниха и най-сетне намерихме време и за него. Квасът му придава истинска мекота и нежност. Изпеченият сладък хляб е пухкав, въздушен и облят в кокосов карамел. Приготвянето му не е толкова сложно, колкото изглежда, стига да имате търпение, тъй като с кваса се работи бавно и деликатно и разбира се добра кухненска машина под ръка, която да свърши най-трудната работа.
Мелба с манго и банан
С консистенция на сладолед, с примамлив вид на мелба, с вкусни и полезни плодове - тази 5 минутна мелба с манго и банан е истинска наслада за небцето.