Арабска салата с патладжан и кимион
Кимионът е една от любимите ми подправки. Освен, че придава екзотичен вкус и аромат, той е много добър за храносмилателната система и засилва имунната система. Така че, не го пестете, може да добавите повече от посоченото количество в рецептата. В комбинация с печен патладжан се получава вкусна арабска салата, която у дома сервираме с много чесън и прясно изпечен квасен хляб.