Здравословно в кухнята с Тони
Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
Бисквитки сърца с шоколадов крем, глазура и рози
Бисквитки сърца достойни за всеки празник, особено за празника на любовта. Приготвих ги с цялата любов и желание, на които съм способна и резултатът си заслужаваше. Нямат глутен, нямат бяла рафинирана захар, нямат животински продукти.
Безглутенови веган палачинки
Почивните дни са време за споделена и по-дълга закуска. У дома обичаме палачинки, особено децата.
Тези палачинки са без никакви животински съставки и без глутен. Сервирам ги с мед или кленов сироп и плодове.
Кейк с тиква, рожков и таханова глазура
Ароматен кейк със сочна сърцевина, благодарение на меката тиква. Обилно полят с невероятно вкусна глазура, направена от фурми и бадемов тахан, който носи в себе си естествена сладост и ядков аромат.
Сусамки
Сусамките са страхотни за малки и големи. Вътрешността им е плътна и дъвчаща, а коричката е хрупкава и ароматна. Приготвят се изключително лесно, не съдържат глутен, бяла рафинирана захар и животински продукти.
Пина Колада
Обожавам тропическия вкус на ананас и кокосовата вода в тази успокояваща душата Пина Колада. Винаги успява да ме пренесе на морския бряг и макар далеч от него, да се почувствам добре.
Гуакамоле
Едно от най-вкусните неща на света - Гуакамоле. Мога да го ям всеки ден без да ми омръзва. Приготвя се изключително лесно и върви към почти всичко.
Вероятно гуакамолете е толкова вкусно, защото авокадото е една от най-добрите храни в света.
Салата Фатуш
Салата Фатуш е традиционна салата от Либия. Тя е комбинация от много зеленчуци с ароматни подправки, като мента, магданоз и сумак. Меласата от нар добавя още характерен вкус. Ако нямате меласа от нар, поръсете със зрънца от пресен нар. Обикновено се сервира и с хляб, но аз го пропуснах.
Неаполитански коледни сладки Мостачоли
Бисквитите мостачоли са традиционни коледни сладки във формата на диамант (ромб), овкусени с писто и обляти с шоколад. Те са лесни за приготвяне и не съдържат животински продукти. Много ароматни, много шоколадови и много трайни.
Сок бисквитка
Сок бисквитка е толкова вкусен и толкова напомня вкуса на бисквити, че не можах да се сдържа и го кръстих именно така. Всъщност, този сок е здраве и наслада. Неустоимо вкусен и полезен. Вълшебната комбинация е прясно изцеден сок от грозде и кокосова вода.