Кулинарен блог за вкусни рецепти и здравословен начин на живот
Класическа рецепта за лазяня на фурна. Двуцветна? Просто използвахме два вида сос. Да ви е сладко.
Тези печени сладки картофи са идеална алтернатива на обикновените картофи, че даже са по-вкусни и със сигурност по-здравословни. Могат да бъдат гарнитура към пържола, печена пуйка или просто като предястие с млечно-чеснов сос. Децата много ги обичат и често за тях са истинска вечеря и удоволствие.
Печеният свински джолан е едно традиционно българско ядене, което може да се приготви по безброй начини. Тук ви предлагаме класическа рецепта на бавен огън и много зеленчуци. Да ви е сладко.
Меласата представлява тъмен гъст сироп, остатъчен продукт от производството на захар от захарна тръстика или от захарно цвекло. Качеството на меласата зависи от това колко зряла е била суровината, колко захар е била извлечена от нея, както и какъв метод на извличане и бил използван. Остатъците от захарна тръстика се варят 3 пъти, като след всяко преваряване се получава един от трите вида меласа - светла, тъмна и черна.
Много често сме изморени или нямаме време да готвим разточителни манджи. Затова пък лесно може да спретнем нещо бързо и вкусно. Тиквичките на фурна са ни най-любими в това отношение, защото се приготвят бързо. А и отдавна сме забравили да стоим над тигана и да пържим тиквички с часове.
Това шведско ястие носи името си от ресторант в Стокхолм, където за първи път е било сервирано.
Може да ги приготвите по най-различни начини- с пармезен, с хлебни трохи или галета, с бекон, прошуто или просто с чесново масло. Изборът е ваш.
Какви ли не видове кюфтета или крокети сме яли. Приготвени от всякакви меса и зеленчуци. Но тези крокети от карфиол са наистина вкусни. Полезните качества на карфиола са много - антиоксидантни и противовъзпалителни. Богат е на витамин C, фолиева киселина, калий и фосфор. Дори и децата ги хапват с удоволствие.
Лесно и вкусно, достойно за завършека на работния ден.