Салата с патладжан, домати и медено-горчичен сос

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

1 голям патладжан
1 голям розов домат
100 гр. сирене ( козе или веган)
1-2 ч.л. мед
1-2 ч.л. горчица
сол, черен пипер
1 с.л. зехтин
Основни неща

Невероятна комбинация между месест патладжан и сочни домати се получава в тази пъстра и ароматна салата. Патладжанът буквално се разтапя от соса на розовите домати и медения дресинг и е истинско удоволствие да го ядеш. 

Това е малко по-различна и запомняща се салата с патладжан, домати и медено-горчичен сос

Съставки

Как да приготвим

1

Измийте и нарежете патладжана на колелца. Ако желаете обелете патладжана. Посолете и оставете за няколко минути, за да се отдели горчивината му. 

2

Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.

3

Подредете патладжана в тавичката. Поръсете с малко черен пипер и зехтин и печете до готовност или около 20 минути. (За да използвате по-малко количество зехтин, използвайте четчица, с която да намажете патладжана.)

4

Нарежете домата също на колелца. В плитка чиния подредете салатата, като сложите от патладжана и върху него резените домати.

5

Отгоре поръсете с натрошено сирене. Може да използвате веган сирене.

6

В купичка смесете меда с горчицата и разбъркайте добре. Залейте салатата с медения сос.

Още рецепти с патладжан

Всички коментари

Среден рейтинг
(5)
Общо коментари: 1
Светлин
Чудесна рецепта!

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Условия за ползване - научете повече