Съставки
-
500 г. пресни картофи
-
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
-
За соса:
-
1 авокадо, добре узряло
-
2 ч.ч. пресен босилек
-
3 скилидки чесън
-
морска сол, черен пипер
-
3/4 ч.ч. орехи
Как да приготвим
|
1
|
Измийте добре пресните картофи и ги сварете на пара за около 20 мин. |
|
2
|
През това време пригответе соса като поставите в блендер авокадото, босилека, чесъна и орехите. Овкусете със сол и черен пипер. Сложете съвсем малко вода, колкото да се разбият съставките. Блендирайте до гладка консистенция. |
|
3
|
Залейте сварете картофи със соса. Отгоре поръсете обилно със зелен лук и още листенца пресен босилек. |
Kоментар