15 рецепти с кокосово брашно
Ползите от кокосовото брашно са много:
- То е нисковъглехидратно, високопротеиново и богато на полезни средноверижни мастни киселини и лауринова киселина. Тези мазнини се грижат за мозъка, подобряват работата на органите и засилват имунната система.
- Не съдържа глутен, има мек кокосов аромат и вкус и придава сочност на печивата.
- То е вторичен продукт от кокосовото масло и кокосовото мляко. Кокосовият орех се пресова, за да се извлече маслото. Останалата пулпа се изсушава и стрива на брашно.
- Абсорбира голямо количество течности, затова е препоръчително да се следват точни пропорции в рецептите.
- Подходящо е за сладки и солени печива - бисквити, кейкове, мъфини, палачинки, торти, хлябове, за сурови бонбони, за сгъствяне на супи и шейкове.
- Back-end - Tiriron Technology Ltd.
- Theme Osetin