13 рецепти с кокосово брашно

Ползите от кокосовото брашно са много:

  • То е нисковъглехидратно, високопротеиново и богато на полезни средноверижни мастни киселини и лауринова киселина. Тези мазнини се грижат за мозъка, подобряват работата на органите и засилват имунната система.
  • Не съдържа глутен, има мек кокосов аромат и вкус и придава сочност на печивата.
  • То е вторичен продукт от кокосовото масло и кокосовото мляко. Кокосовият орех се пресова, за да се извлече маслото. Останалата пулпа се изсушава и стрива на брашно.
  • Абсорбира голямо количество течности, затова е препоръчително да се следват точни пропорции в рецептите.
  • Подходящо е за сладки и солени печива - бисквити, кейкове, мъфини, палачинки, торти, хлябове, за сурови бонбони, за сгъствяне на супи и шейкове.

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Условия за ползване - научете повече