Zubereitungsart
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1
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Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.<br />Den Knoblauch mit Butter, Sardellenfilets, etwas Salz und Pfeffer in einem Mörser zerdrücken. |
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2
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Die Hälfte der Masse in ein Backblech geben und in den Ofen stellen, damit die Butter schmilzt. |
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3
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Lachsfilets mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf einem Blech verteilen und die restliche Butter darüber schmieren. Lachsfilets in den Ofen zurückstellen und etwa 10 Minuten backen. |
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4
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Mit den Kapern bestreuen und noch 5 Minuten backen. |