Крем супа от моркови и тиквички

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

2 с.л. кокосово масло
1 глава лук, нарязана на ситно
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
2 моркова, почистени и нарязани на кубчета
2 тиквички, почистени и нарязани на кубчета
морска сол
прясно смлян черен пипер
пресни листа босилек
овче сирене, натрошено (по желание)

Алергени

Сирене
Основни неща

Крем супите са лесни за приготвяне, питателни и сгряващи през студените дни и най-важното децата ги обичат. Много често това е единственият вариант да ядат някои зеленчуци. Ние много обичаме крем супа с моркови и тиквички, обилно поръсена с овче сирене. Ако искате веган вариант, просто не слагайте овче сирене или добавете сирене от кашу. 

Съставки

Как да приготвим

1

В тенджера разтопете кокосовото масло. Добавете лука и намалете силата на котлона. Запържете лука, докато омекне за 2-3 минути. Прибавете чесъна и сотирайте още 1-2 минути.

2

Сложете морковите и тиквичките и напълнете с вода съда, така че да се покрият зеленчуците. Оставете да се варят на тих огън, докато омекнат. 

3

Прибавете няколко листа пресен босилек, подправете с морска сол и черен пипер и прехвърлете супата в блендера, за да я пасирате.

4

Сервирайте с още пресен босилек и натрошено овче сирене.

Още рецепти за супи

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
Рейтинг
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Съгласни ли сте да записваме информация от вашата потребителска сесия? Научете повече