Коледни звезди

В купа сложете брашното от лимец и бакпулвера. Разбъркайте. Добавете студеното масло и размачкайте с пръсти, докато стане на трохи, но не много ситни. По-добре е да остане на по-големи буци. Прибавяйте по малко студена вода, докато се оформи тестото на топка.

Леко го разточете във форма на квадрат, опаковайте в хартия за печене и приберете в хладилник, поне за 20 минути.

Загрейте фурната на 190 градуса и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.

Извадете тестото от хладилника и го разточете внимателно. Разрежете го на еднакви квадрати. Направете разрези във всеки ъгъл и прегънете към центъра. В средата сложете по 1-2 ч.л. мус от сини сливи. По желание може да намажете с едно разбито яйце.

Печете около 10-12 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат добре. Отново по желание може да поръсите с пудра захар за повече коледно настроение.