Ягодово-кокосов сладолед

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

2 банана, нарязани на парчета и замразени
2 с.л. кокосова сметана, от консерва, охладена
20 ягоди плюс още няколко за украса
1 ч.л. ванилов екстракт
1-2 с.л. лимонов сок
1-2 с.л. мед или кленов сироп
кокосови стърготини

Алергени

Ягоди
Мед

Ето я нашата нова здравословна наслада за летните горещини - ягодов сладолед без млечни продукти и захар. Вкусен, свеж и богат на антиоксиданти от пресните сладки ягоди. У дома обичаме да сервираме сладоледа в кокосови купички и да го поръсим обилно с кокосови стърготини. Насладете му се без грам угризение!

Как да приготвим

1

Сложете замразените банани в блендер и разбийте за кратко, докато се раздробят на дребни парчета.

2

Добавете от твърдата част, отделена на повърхността, от кокосовата сметана и отново пулсирайте за кратко.

3

Прибавете ягодите, лимоновия сок, ваниловия екстракт и меда или кленовия сироп. Разбъркайте, докато стане еднородна смес. Сложете още няколко ягоди, нарязани на малки парчета. Тях не ги блендирайте, само разбъркайте.

4

Прехвърлете сместа в подходящ съд и приберете във фризера за 3-4 часа.

5

Сервирайте сладоледа поръсен с кокосови стърготини и още пресни ягоди.

Още рецепти в кокосови купички