• Начало
  • Десерти
  • Пина Колада закуска в кокосова купичка с гранола и печен кокос

Пина Колада закуска в кокосова купичка с гранола и печен кокос

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

2 банана, нарязани на колелца и замразени
1/2 ананас, нарязан на малки кубчета, замразен или пресен
200 мл. кокосово мляко от консерва
сокът на 1/2 лайм
печен кокос за декорация
домашна гранола за декорация
семена чиа за декорация
парчета ананас за декорация

Вкъщи новата ни страст са кокосовите купички. Те са направени от кокос и всяка една от тях е уникална. Каквато и храна - закуска, салата или основно ядене, да се сервира в тях, изглежда прекрасно. Дори децата възторжено възкликват "Coco bowl, coco bowl". Всъщност, това е един страхотен начин да им поднеса здравословна и красива закуска. Първият вариант, който опитахме вкъщи, е с любимите на всички банан, ананас и малко лайм. Разбира се, добавям и кокосово мляко, за да включим и полезните мазнини за началота на деня. Отгоре за хрупкавост поръсвам с домашна гранола, чиа и печен кокос. Това е нашата версия на пина колада закуска в кокосова купичка. 

Как да приготвим

1

Нарежете на колелца 2 банана и замразете за 1 нощ във фризера. Подредете бананите в чиния или голяма кутия, така че парчетата да бъдат едно до друго, а не едно върху друго. Ако замразнат слепнати, ще бъде много трудно да се блендират.

2

Смесете в блендер бананите, ананаса, кокосовото мляко и лайма. Блендирайте, докато се получи еднородно сладоледообразна смес. 

3

Изсипете сместа в кокосовата купичка. Отгоре поръсете с печен кокос, чиа, гранола и още ананас. Приятна закуска!

Още рецепти подходящи за закуска

Рецепти с кокос