Най-вкусното брауни с тиквички

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

За браунито:
1/2 средно голяма тиквичка, настъргана, добре изцедена от излишната течност
1 яйце
80 мл. пълнозърнест сусамов тахан
40 мл. кленов сироп
80 г. кокосова захар
1 ч.л. ванилов екстракт
80 г. какао на прах
2 с.л. кокосово брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. морска сол
2 с.л. кокосово масло, разтопено
50 г. черен шоколад, натрошен или калети от черен шоколад
50 г. орехи, натрошени
За топинга: 
50 г. черен шоколад
1 ч.л. кокосово масло
едра морска сол, за поръсване

Алергени

Яйца
Черен шоколад
Сусамов тахан
Орехи
Какао
Основни неща

С право съм нарекла това брауни с тиквички - най-вкусното. Истински декадентски сладкиш!!! Изкушаващ шоколад, сочна сърцевина, хрупкави орехи плюс неотразим вкус от тахана и кленовия сироп. Тиквичките придават плътност и влажност на браунито. Полято отгоре с черен шоколад се превръща в неустоим десерт за всякакви поводи и всякакви възрасти. 

 

Съставки

Как да приготвим

1

Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе малка тавичка с размери 20х20 см. Намазнете леко дъното и страните с кокосово масло. Аз използвам стъклена форма за печене и не се налага да слагам хартия за печене.

2

Настържете тиквичката и изцедете всичката излишна течност през марля. Прехвърлете в купа и добавете яйцето, тахана, кленовия сироп, кокосовата захар и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре. Сложете и какаото и отново разбъркайте внимателно.

3

След това добавете кокосовото брашно, содата и солта. Накрая прибавете и кокосовото масло. Разбъркайте, докато се получи еднородна смес. 

4

Добавете калети от черен шоколад и натрошени орехи. Разбъркайте и прехвърлете в тавичката. Заравнете леко отгоре. 

5

Печете във фурната около 30-35 минути, докато извадите суха клечка от центъра на браунито.

6

Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно. В против случай браунито ще се рони. 

7

За топинга разтопете шоколада на водна баня. Добавете кокосовото масло и разбъркайте. Поръсете небрежно върху браунито с тиквички. Отгоре поръсете с едра морска сол. Това ще засили вкуса на шоколада. Разрежете на парчета и сервирайте.

Още рецепти с тиквички

Още рецепти за брауни

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Условия за ползване - научете повече