Съставки
-
80 г. овесено брашно, без глутен
-
50 г. брашно от кафяв ориз
-
75 г. овесени ядки, без глутен
-
1/2 ч.л. сода бикарбонат
-
1 ч.л. канела на прах
-
1/2 ч.л. кардамон на прах
-
1/2 ч.л. бурбонска ванилия на прах
-
60 г. кокосова захар
-
80 г. стафиди и сушени боровинки
-
75 г. кокосови стърготини
-
230 мл. ябълково пюре (как да си направите ябълково пюре)
Как да приготвим
|
1
|
Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене. |
|
2
|
В купа смесете брашната с овесените ядки, содата и подправките. Добавете кокосовата захар, кокосовите стърготини, стафидите и боровинките. Разбъркайте. |
|
3
|
Накрая сложете ябълковото пюре и разбъркайте, така че да се получи стегнато тесто. |
|
4
|
С ръце загребете от тестото и оформете като бисквити. Подредете в тавата и печете около 25 минути. |
Kоментар