Крекери с моркови и сирене чедър

Сложете настърганите моркови във вряща вода и оставете да се варят 5 минути. Отцедете водата от тях, с цедка или изстискайте през марля.

Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе тава, застнала с хартия за печене.

В купа смесете отцедените моркови, яйцата и сиренето чедър. Разбъркайте добре.

Добавете брашното на 4 части, като разбърквате докато се поеме добре от съставките. Ще получите меко тесто, което не лепне.

Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност. С помощта на нож за пица, нарежете тестото във формата на малки правоъгълничета (или каквото предпочитате, удобна за децата). С нож надупчете всяко крекерче по средата и леко завъртете.

Печете 17 минути, докато станат хрупкави.