• Начало
  • Тестени
  • Детски бисквити с пюре от картофи и моркови (без глутен)

Детски бисквити с пюре от картофи и моркови (без глутен)

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

300 г. оризово брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
80 г. масло, студено
125 г. пюре от картофи и моркови (може само пюре от моркови)
120 мл. оризово мляко

Алергени

Масло

Тези картофени бисквити са страхотни за малки деца, не съдържат нито глутен, нито захар, нито млечни продукти. Имат приятен леко оранжев цвят от морковите и интересен послевкус от зеленчуците в тях. Имат леко мека текстура от пюрето и оризовото брашно и хрупкава коричка. Страхотни са за леко хапване следобед.

Как да приготвим

1

Сварете морковите и картофите, докато омекнат и пасирайте в блендер. За по-лесно може да използвате готово бебешко пюре в бурканче. Аз използвах такова и спестих доста време.

2

Загрейте фурната на 220 градуса и пригответе тава, покрита с хартия за печене.

3

В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. 

4

Добавете маслото и с пръсти претрийте маслото с брашното, докато се получат малки трохи. Сложете в хладилника за 10 минути.

5

Добавете пюрето от картофи и моркови и оризовото мляко и разбъркайте добре, докато тестото се оформи като топка.

6

Оформете с леко мокри ръце малки топки и подредете в тавата. Аз получих около 18 броя. 

7

Печете около 15 минути, докато бисквитите се напукат леко отгоре и получат лек загар.

Други рецепти без глутен

Рецепти с оризово мляко