Шоколадови трюфели

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

300 мл. сладкарска сметана
200 гр. черен шоколад
1 с.л. ванилов екстракт
1 с.л. ром
какао на прах за овалване

Алергени

Сметана
Какао
Шоколад

Бърз и лесен за приготвяне десерт, с наситен шоколадов вкус. 

Как да приготвим

1

В тенджера сложете сметаната да кипне. След като заври, свалете я от котлона и добавете начупения шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи.

2

Добавете ваниловия екстракт и рома.

3

Оставете сместа (ганаша) да изcтине и след това я сложете в хладилника за около час, за да стегне.

4

С ръце оформете малки топчета и оваляйте обилно в какао.

5

Съхранявайте шоколадовите трюфели в хладилник.

Други рецепти с черен шоколад