Супа от сладки картофи

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

2 средно големи сладки картофа
1 стрък праз лук
1 глава лук шалот 
2-3 скилидки чесън
1 кубче бульон
куркума
сол, черен пипер
чили на прах
ядки или пармезан за поръсване
зехтин

Хранителна информация

835 ккал
Калории
16,5 г
Белтъчини
149 г
Въглехидрати
23 г
Мазнини
20 г
Фибри
49,4 г
Захари

Пълният списък с хранителните стойности на продуктите можете да пресметнете на nutrition-calculator.info/bg

Супа от сладки картофи

Основни неща

Една обикновена супа от сладки картофи, подходяща както  за късната есен, така и за влажния мартенски ден.

Съставки

Как да приготвим

1

Обелете и нарежете сладките картофи на кубчета.

2

В нагорещена със зехтин тенджера, сложете праза, шалота и чесъна - нарязани на дребно. Запържете около минута.

3

Добавете подправките, разбъркайте и сложете картофите. Задушете за още 2 минути.

4

Разтворете бульона в литър и половина топла вода и добавете в тенджерата.

5

Оставете да се задуши за около 20 минути.

6

След като омекнат картофите, махнете от котлона и пасирайте.

7

Поднесете по желание - настържете малко ядки или пармезан, добавете крутони.

Други наши рецепти със сладки картофи

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
Рейтинг
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Съгласни ли сте да записваме информация от вашата потребителска сесия? Научете повече