Мъфини с ябълки и кокос

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

120 мл. кокосово мляко, на стайна температура
60 мл. кокосово масло, разтопено и охладено
60 мл. сироп от агаве
2 яйца, на стайна температура
2 с.л. кокосово брашно
8 с.л. бяло безглутеново брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
30 г. кокосови стърготини
4 ябълки, малки, настъргани

Алергени

Яйца
Основни неща

Вкусни и сочни мъфини с много ябълки и кокос. Не съдържат глутен, бяла рафинирана захар и млечни продукти. Приготвят се лесно и са идеални за сутрешна или следобедна закуска. Ако желаете, може да добавите орехи, моркови или стафиди. 

Съставки

Как да приготвим

1

Загрейте фурната на 180 градуса и пригответе тава за мъфини с хартиени формички или силиконови формички.

2

В купа разбъркайте кокосовото мляко, кокосовото масло, агавето и яйцата. 

3

В друга купа смесете брашната, содата и солта. Прибавете ги към течната смес и разбъркайте добре. Накрая прибавете кокосовите стърготини и настърганите ябълки. 

4

Разпределете сместта във формички за мъфини. Печете 25-30 минути. Извадете от фурната и оставете да изстинат напълно преди да консумирате. На следващия ден даже са по-вкусни.

Още рецепти за мъфини

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
Рейтинг
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Съгласни ли сте да записваме информация от вашата потребителска сесия? Научете повече