Спагети с нахут и тиквички

Сподели ни в твоите социални мрежи

Или просто копирай линка по - долу

Съставки

500 г. спагети, сварени al dente
1-2 с.л. зехтин
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
4 скилидки чесън, пресовани
2 стръка прясна мащерка
1 тиквичка, настръгна на ренде или нарязана на кубчета
400 г. сварен нахут, отцеден (1 буркан или 1 консерва)
690 г. пасирани домати Пасата (1 шише)
босилек
морска сол 
смлян черен пипер
пармезан, прясно настърган или веган алтернатива

Алергени

Спагети
Домати
Пармезан

Спагети с нахут и тиквички

Основни неща

Вкъщи спагетите са едно от любимите ястия на децата. Винаги щом разберат, че ще ядем спагети са много доволни. В тези спагети с нахут и тиквички, децата въобще не усетиха тиквичката, която беше настъргана, а нахутът беше изяден напълно.

Нахутът съдържа много минерали и фибри, благоприятства храносмилателната фукнция, намалява лошия холестерол, играе важна роля за здравите ни кости и подобрява съня. 

Това ястие е чудесен избор за забързаните вечери и приятна изненада за децата.

 

Съставки

Как да приготвим

1

Сварете спагетите в леко подсолена вода, докато станат al dente, т.е варете ги 2 минути по-малко от указаното на опаковката време. 

2

През това време запържете в зехтина зеления лук и чесъна за няколко минути. После добавете тиквичката, мащерката и нахута. (Аз настъргвам тиквичката, защото така децата, дори не разбират, че я има.)

3

Накрая сложете и доматите и оставете на тих огън за 5-10 минути. Овкусете със сол, черен пипер и босилек.

4

Щом пастата е сварена, я добавете към доматите и оставете да поеме ароматите за 1-2 минути.

5

Сервирайте спагетите топли, поръсени обилно с пармезан и няколко капки зехтин отгоре. 

Kоментар

Текстът е задължителен
Името е задължително
Електронната поща е задължителна
Рейтинг
ReCaptcha е задължително поле!

Използаваме бисквитки за да ви доставим максималко добра фукционалност на нашия сайт. Съгласни ли сте да записваме информация от вашата потребителска сесия? Научете повече