Zutaten
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300 ml Konditorsahne
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200 g dunkle Schokolade
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1 EL Vanilleextrakt
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1 EL Rumextrakt
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Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitungsart
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1
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Kakaopulver zum Wälzen |
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2
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Die Konditorsahne in einem Topf aufkochen lassen. |
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3
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Von der Kochplatte nehmen, die gebröckelte Schokolade dazugeben. |
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4
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Die Masse verrühren, unter ständigem Rühren die Schokolade schmelzen lassen. |
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5
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Die Vanille-und Rumextrakte dazugeben. |
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6
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Die Masse (Ganache) abkühlen lassen und danach in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen. |
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7
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Mit den Händen Kügelchen rollen und in Kakaopulver wälzen. |
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