Zutaten
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Eine gut gereifte Avocado
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120 ml. Mandel-Sesam
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50 ml. Ahornsirup
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1 Ei
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5 EL Kakaopulver
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1 TL Vanille-Extrakt
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1 Packung Schokoladentropfen
Zubereitungsart
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1
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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Papier mit ein wenig Kokosbutter einfetten, damit die Kekse nicht kleben. |
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2
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Die Avocado gut zerquetschen, sodass keine Klumpen entstehen. Wenn Sie einen Mixer haben, verwenden Sie ihn. |
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3
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Alle anderen Zutaten, außer den Schokoladentropfen, hinzufügen, und gut mit einem Mixer vermischen. |
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4
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Zum Schluss die Tropfen hinzufügen und mit dem Spatel mischen. |
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5
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Die Kekse mit einem in warmes Wasser getauchten Löffel formen. Nach Wunsch zusätzlich mit Schokoladentropfen bestreuen. |
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6
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Ungefähr 12 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen. |
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