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Gesunde Palеo-Riegel mit drei Schichten

Gesunde Palеo-Riegel mit drei Schichten

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Zutaten

	Für die erste Schicht - Kokosbasis:
	180 g Kokosmehl
	100 ml Ahornsirup
	60 ml Kokosbutter, geschmolzen
	1-2 TL Vanilleextrakt
	Für die zweite Schicht - Mandelkaramell:
	75 ml Mandel-Sesam
	50 ml Ahornsirup
	40 ml Kokosbutter, geschmolzen
	1-2 TL Vanilleextrakt
	eine Prise Meeressalz
	Für die dritte Schicht - Schokoladenglasur:
	60 ml Kokosbutter, geschmolzen
	60 g Kakaopulver, ungesüßt
	40 ml Ahornsirup
	1-2 TL Vanilleextrakt
	eine Prise Meeressalz

Allergen-Kennzeichnung

Mandel-Sesam

Gesunde Palеo-Riegel mit drei Schichten

Chrakteristiken

Küchenart

Amerikanische Küche

Ein schneller, einfacher und spektakulärer Nachtisch. Ich mag die Süße und das Aroma des Ahornsirups. Für jede Schicht habe ich 2 TL Vanille-Extrakt verwendet, um den Geschmack zu verstärken, aber Sie können nur 1 TL benutzen. Ein kleiner Riegel stillt den Hunger auf Süßes und lefert viel Energie. Es ist großartig, dass dieses feine Dessert ohne Backen sehr schnell zubereitet werden kann, kein Gluten enthält, weder Laktose noch Weißzucker. Kinder sind auch große Fans dieser Paleo Riegel.

Zutaten

Für die erste Schicht - Kokosbasis:
180 g Kokosmehl
100 ml Ahornsirup
60 ml Kokosbutter, geschmolzen
1-2 TL Vanilleextrakt
Für die zweite Schicht - Mandelkaramell:
75 ml Mandel-Sesam
50 ml Ahornsirup
40 ml Kokosbutter, geschmolzen
1-2 TL Vanilleextrakt
eine Prise Meeressalz
Für die dritte Schicht - Schokoladenglasur:
60 ml Kokosbutter, geschmolzen
60 g Kakaopulver, ungesüßt
40 ml Ahornsirup
1-2 TL Vanilleextrakt
eine Prise Meeressalz

Zubereitungsart

1	Ein 25 x 15 cm großes Blech bereitstellen, mit zerknittertem Papier abdecken. Dadurch wird das fertige Dessert leicht entfernt und in Riegel geschnitten.
2	Alle Zutaten für die Kokosbasis gut vermischen. Die Mischung auf das Blech schütten, mit den Fingern andrücken, damit eine feste Basis entsteht.
3	Alle Zutaten für die zweite Schicht aufs Neue miteinander vermischen. Auf die erste Schicht schütten. Die Masse in den Kühlschrank legen, währenddessen die dritte Schicht vorbereiten.
4	Alle Zutaten für die dritte Schicht nochmals mischen, bis eine homogene Kakaoglasur entsteht. Die Mischung gleichmäßig in der Form verteilen. Im Kühlschrank aufbewahren.