Zutaten
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200 g Löffelbiskuits
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250 g Mascarpone
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4 EL Puderzucker
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½ Teetasse Milch
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1 Teetasse Espresso
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Kakaopulver zum Bestäuben
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Geriebene schwarze Schokolade
Zubereitungsart
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1
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Eine Tasse Kaffee zubereiten und abkühlen lassen. |
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2
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Die einzelnen Löffelbiskuits kurz in den Kaffee eintauchen und dann auf den Boden eines Backblechs einlegen. |
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3
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Den Mascarpone mit dem Puderzucker verrühren, nach und nach die Milch hinzufügen, damit die Masse leicht und schaumig wird. |
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4
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Die Masse auf die Löffelbiskuits schütten. Mascarpone-Masse und Löffelbiskuits schichten. |
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5
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Vor dem Servieren kräftig mit Kakaopulver bestäuben. Einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. |
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