Съставки
-
За салатата:
-
няколко големи листа зелена салата, накъсани на парчета
-
2-3 глави цвекло, сварено на пара и нарязано на кубчета
-
1 червен домат, нарязан на парчета
-
1 жълт домат, нарязан на парчета
-
1 шепа орехи, леко натрошени
-
80 г. меко козе сирене или веган алтернатива
-
магданоз, за поръсване
-
За дресинга:
-
сокът на 1 лимон (лайм)
-
2 с.л. зехтин
-
1-2 скилидки чесън, пресовани
-
морска сол и прясно смлян черен пипер
Как да приготвим
|
1
|
В купа за сервиране подредете накъсаните зелени салати. Отгоре добавете нарязаното и сварено на пара цвекло и доматите. |
|
2
|
Поръсете с леко натрошени орехи и козе сирене, накъсано на малки парчета. Сложете и малко магданоз. |
|
3
|
В бурканче смесете лимоновия сок, зехтина, чесъна, солта и пипера. Разклатете добре и залейте салатата. |
Kоментар